Insalatona slurposa di bulgur, quinoa, sgombro e lattuga

Velocissima. Gustosa. Consolatoria. Un piatto unico che fa per tre.

Ingredienti

Una busta di bulgur e quinoa Pedon

Una lattuga cappuccina

Un vasetto di sgombro sott’olio Top Esselunga

Peperoncino q.b.

Procedimento

Lava la lattuga e tritala in una ciotola di pyrex, aggiungi un po’ d’acqua e metti a cuocere alla massima potenza nel microonde per 4 minuti.

Apri la busta di bulgur e quinoa e mettila nel microonde sempre alla massima potenza per il tempo indicato (90 secondi, un minuto e trenta sul mio Whirlpool) con tutta la busta, direttamente. Giuro che funziona.

Mischia lattuga e bulgur e quinoa nel pyrex, aggiungi infiletti di sgombro, completa se vuoi con un bel po’ di peperoncino e buon appetito.

Finito, ti troverai a discettare blasfemamente della mamma dell’onnipotente Mandzukic e del perché abbia studiato l’arte dello spazzare la palla a tempo scaduto proprio da zio Evra. Ma quella è un’altra storia, un collegamento indotto probabilmente dagli omega tre, nel senso che la partita è appena finita e hai beccato tre pappine invereconde. Groan.